علماء عسكريون يبتكرون بيتزا تدوم صلاحيتها 3 سنوات

علماء عسكريون يبتكرون بيتزا تدوم صلاحيتها 3 سنوات

تمكن علماء في الجيش الأميركي من ابتكار بيتزا يمكنها أن تظل صالحة للأكل لمدة 3 سنوات كاملة دون أن تفسد.

كانت مجموعة العلماء قد توصلوا إلى اختراع وطهى بيتزا تدوم مدة صلاحيتها إلى 3 سنوات كاملة لتستفيد منها قوات الجيش ومن يذهبون في رحلات طويلة وشاقة.
ويقول الباحثون في الجيش الأمريكى إن هذه البيتزا ستكون مناسبة جدا للجنود أثناء معاركهم، كما أنه تم اختيار البيتزا لأنها كانت الأكثر طلبا من قبل الجنود، وفقا لما ذكر موقع techeblog.
وقال العلماء إنهم تغلبوا على مشكلة العفن والبكتريا بطرق علمية حديثة تجعل الصلاحية تدوم لـ3 سنوات وذلك بالتوصل إلى وصفة تحمى الوجبة من التعفن أو التحلل أو نمو البكتيريا وذلك باستخدام السكر والأملاح والسوائل التي تمنع الرطوبة من الوصول للطعام فضلا عن الحوامض ومواد أخرى تمنع الهواء أو بخار الماء من الوصول للوجبة.

ووفقا للعلماء فإن البيتزا المهندسة ليست جاهزة بعد ليأكلها الجنود في الميادين القتالية لكنهم شبهوها بالوجبات السريعة لكن لن تكون هناك لتعريضها للحرارة.

» بيتزا غير شكل بالصور
» بيتزا غير شكل بالصور
» رسالة غزة إلى علماء المسلمين ؟
» هل تعلم ? علماء و مخترعين
» غزة تصدر لمصر أول شحنة أثاث منذ خمس سنوات