زيت الزيتون ..مضاد للاكتئاب والعصبية

زيت الزيتون ..مضاد للاكتئاب والعصبية

زيت الزيتون مضاد للاكتئاب والعصبية” دراسة باكستانية تشجع على استخدام زيت الزيتون كمدعم غذائي لتحسين المزاج ” يعتبر زيت الزيتون مكون أساسي في طعام سكان البحر الأبيض المتوسط ، كونه ذو قيمة غذائية وعلاجية عالية واحتوائه على عناصر غذائية ضرورية لصحة الجسم ، وفي السنوات الماضية أثبت الأبحاث العلمية مكمن قيمته الغذائية العالية ، فهو يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة وأهمها أوميغا 3 وأوميغا 6 ما يجعله فعالاً في تقليل مخاطر الاصابة بأمراض القلب و في تحسين الذاكرة ، كما يحتوي على مضادات الأكسدة وأهمها “Oleuropein” الذي يمنع أكسدة الكوليستيرول السيئ (LDL )، بالاضافة الى احتوائه على فيتامينات (D, E, A, K ) التي لا يخفى علينا فوائدها . و قد أظهرت دراسات أخرى فعاليته في مقاومة الالتهابات، تقليل ضغط الدم وفي الوقاية من قرحة المعدة وسرطانها. وفي دراسة باكستانية حديثة نُشرت يونيو الماضي في ” ISRN pharmacology journal ” أثبتت تأثير زيت الزيتونالمضاد للاكتئاب والعصبية فكما تشير الدراسة أن فعاليته تظهر من خلال التغير في تصنيع وعملية أيض النواقل العصبية في الدماغ ، فقد أظهرت دراسات سابقة الارتباط بين السلوك الاكتئابي والتغير في أيض الناقل العصبي دوبامين (Dopamine) ، والارتباط بين السلوك العصبي والتغير في أيض الناقل العصبي 5-HT) 5-Hydroxytryptamine) ، فقدرة زيت الزيتونعلى زيادة مستوى افراز و أيض الناقل العصبي دوبامين تجعله فعالاً في تقليل الاكتئاب ، بينما قدرته على خفض مستوى افراز وأيض الناقل العصبي (5-HT ) تجعله فعالاً في تقليل العصبية.

لاثبات فعاليته في تقليل العصبية والاكتئاب قام الباحثون باجراء مجموعة اختبارات سلوكية ؛ اختبار( Elevated-plus maze (EPM) ” لتقييم أعراض العصبية ، واختبار Forced swim test (FST)T لتقييم أعراض الاكتئاب ، لمجموعة من قئران التجارب التي تناولت زيت زيتون بِكر – الزيت الناتج من أول عملية عصر لثمار الزيتون– على مدار 27 يوماً ، وفي اليوم 28 قتلت الفئران وفُصل الدماغ لاجراء التحليل الكيميائي العصبي وتم مقارنتها مع المجموعة الضابطة التي لم تتلقى زيت لزيتون، فأظهرت نتائج التحليل الكيميائي العصبي أن تناول زيت [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]لزيتونالبِكر لمدة 27 يوم تقلل مستويات الناقل العصبي ” 5-HT” وناتجه الأيضي 5-HIAA ) 5-Hydroxyindoleacetic acid) ، في المقابل ترفع مستوى الناقل العصبي الدوبامين و مستوى ناتجه الأيضي HVA ) Homovalinic acid ). ووفقا للدراسات فان ارتفاع مستوى الناقل العصبي ” 5-HT ” تزيد العصبية ، بينما انخفاض مستواه تقلل العصبية وفي هذه الدراسة وجد أن تناول زيت[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]لزيتونالبكر يقلل من مستوى 5-HT ومستوى ناتجه الأيضي ” 5-HIAA ” الذي يلعب دوراً في تقليل العصبية ، كما أن الشخص الذي يعاني من الاكتئاب يقل لديه مستوى ” HVA ” الناتج الأيضي للدوبامين ، وقد أثبتت الدراسة أن زيت الزيتونيرفع مستوى” HVA” ، فارتفاع مستوى الدوبامين يزيد من تحوله الى ” HVA ” والذي يلعب دوراً مهماً في التأثير المضاد للاكتئاب.

وعلى أية حال لازالت الدراسات والأبحاث تركز اهتمامها حول فوائد زيت الزيتون، وتستكشف يوما بعد يوم المزيد من أسرار هذا الزيت المبارك الذي أتى من شجرة مباركة فقد قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : ” كلوا الزيت وادهنوا به فإنه من شجرة مباركة ” .. فَتناول عزيزي الزيت لتحسن مزاجك .. وهنيئا لك تلك البركات .

» التين و الزيتون
» فوائد الزيت الزيتون
» الأترج مضاد للبرد والأنفلونزا والحمى ويحافظ على ضغط الدم